여주 말리는 법과 여주차 끓이는 방법, 이렇게 하면 쉬워요
여주차 효능과 만드는 법, 말리는 방법까지 쉽게 알아보기 여주차는 건강을 챙기려는 분들 사이에서는 꾸준히 관심을 받는 차입니다. 평소 혈당을 살펴야 하는 분들이 여주를 찾는 경우가 많은데요. 여주에 …
여주차 효능과 만드는 법, 말리는 방법까지 쉽게 알아보기 여주차는 건강을 챙기려는 분들 사이에서는 꾸준히 관심을 받는 차입니다. 평소 혈당을 살펴야 하는 분들이 여주를 찾는 경우가 많은데요. 여주에 …
생소하지만 건강한 채소, 차요테 요즘 시장이나 마트에서 낯선 이름의 채소 하나가 눈에 띄죠. 바로 차요테(Chayote) 입니다. 모양은 배추잎 없이 단단해 보이는 배처럼 생겼고, 표면은 연둣빛으로 매끈해요. ‘차이오테…
애호박은 부드러운 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 오늘은 새우젓 없이도 맛있게 즐길 수 있는 애호박볶음 레시피를 소개해드립니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 영양가 있는 반찬을 쉽게 준비할 수 있…
'맛남의 광장'에서 양세형 님이 선보인 당근채전 레시피를 소개할게요. 당근은 달콤하고 아삭한 매력 덕분에 다양한 요리에 자주 활용되는데요. 이번에는 당근이 주인공으로 활약하는 요리랍니다. 이 레시피는 백종원…
따뜻한 집밥, 무 어묵국 한 그릇이면 충분해요. 혼자 자취하다 보면, 찌개 끓이기도 귀찮고 라면은 지겨울 때 있죠? 그럴 때 추천하고 싶은 게 바로 이것! 무 넣고 시원하게 끓인 어묵국이에요. 재료도 간단하고, 냄비 하나만…
바나나, 참 편하고 맛있죠? 아침에 허겁지겁 하나 들고 나가도 든든하고, 아이 간식으로도 딱이고요. 그런데 문제는... 너무 빨리 익는다는 거! 여름엔 하루만 지나도 껍질이 까맣게 변해버리죠. 오늘은 바나나를 오래오래 맛…
부추는 향긋한 풍미와 아삭한 식감으로 인기 있는 식재료입니다. 부추전은 간단하면서도 맛있는 요리로 사랑받죠. 하지만 부추는 잘못 보관하면 쉽게 시들거나 물러질 수 있답니다. 이 글에서는 부추를 한 달 이상 신선하게 보관하는…
요즘 시장이나 마트에서 한 단만 사도 가격이 부담 없고, 손질도 간편해서 냉장고에 꼭 채워두고 싶은 채소 부추입니다. 전으로 노릇노릇하게 부쳐서 간장 양념장에 살짝 찍어 먹으면 밥반찬은 물론, 간단한 술안주로도 그만이죠.…
시원하고 상큼하게 맛있는 기본 반찬 레시피를 소개해드릴게요. 아삭한 오이의 식감과 향긋한 부추의 조화가 입맛을 돋우는 부추 오이무침은 만들기도 쉽고 맛도 좋아요. 부추 오이무침 만드는법 🔽 준비재료(2인 기준) 오이 1개…
봄이 오면 제일 먼저 찾게 되는 나물, 달래 아시죠? 오늘은 이 달래로 만드는 간단하지만 정말 맛있는 달래간장 레시피를 공유할게요. 매년 달래철만 되면 꼭 만들어 먹는 우리 집 필수 양념장입니다. 달래는 특유의 향긋함으로 …