식재료

바나나는 이렇게 보관해야 오래갑니다. 냉장 vs 냉동

바나나, 참 편하고 맛있죠? 아침에 허겁지겁 하나 들고 나가도 든든하고, 아이 간식으로도 딱이고요. 그런데 문제는... 너무 빨리 익는다는 거!  여름엔 하루만 지나도 껍질이 까맣게 변해버리죠. 오늘은 바나나를 오래오래 맛…

부추 한달도 끄떡 없는 보관법과 부추 활용 가이드

부추는 향긋한 풍미와 아삭한 식감으로 인기 있는 식재료입니다. 부추전은 간단하면서도 맛있는 요리로 사랑받죠. 하지만 부추는 잘못 보관하면 쉽게 시들거나 물러질 수 있답니다. 이 글에서는 부추를 한 달 이상 신선하게 보관하는…

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