20분이면 밥반찬 하나 완성, 메추리알 장조림 이렇게 만드세요 요즘 입맛 없으시죠? 날도 더워지고 반찬 만들기는 점점 더 귀찮아지고... 그렇다고 매번 사 먹기도 그렇고 말이에요. 저는 이럴 때 메추리알 장조림 만들어둬요. 한 번 해두면 냉장고에서 5일은 거뜬하고, 입맛 없을 때 밥… 6월 30, 2026
짜지 않고 아삭한 오이지무침 만드는 법 오이지무침을 만들었는데 너무 짜서 입에 맞지 않거나, 시간이 지나면 흐물흐물 물러져서 아쉬웠던 적 있으신가요? 사실 오이지는 보관을 위해 진한 소금물에 절이는 음식이라 그대로 무치면 짠맛이 강할 수밖에 없어요. 하지만 헹구… 6월 20, 2026
